??中秋前后,蟹肥味美,正是吃蟹的好時(shí)節(jié),尤其是像一些淡水湖養(yǎng)殖的蟹更是受到家庭的歡迎。不少家庭都會(huì)給孩子準(zhǔn)備美味的蟹肉、蟹黃,那孩子吃蟹有沒(méi)有一些注意事項(xiàng)呢?當(dāng)然有!孩子和成長(zhǎng)一樣,甚至更需要注意吃蟹事宜,以避免出現(xiàn)不必要的傷害。
??1.寶貝吃蟹的年齡
??并不是寶貝一出生就能給他們享受美味的蟹黃,而是需要等孩子有一定年齡之后才能淺嘗蟹肉。孩子吃蟹最好是要滿了一歲之后,還要視孩子的身體強(qiáng)壯等因素來(lái)判斷孩子是否能吃蟹,如果孩子經(jīng)常體弱多病,三天兩頭不是感冒就是發(fā)熱,這樣的孩子最好是不要吃蟹,蟹是寒性,吃下去對(duì)孩子的健康會(huì)造成影響,須等孩子身體健康之后,身強(qiáng)力壯才能消化吸收,抵抗得住。
??2.腸胃不好不宜吃蟹肉
??年幼的孩子本身腸胃就沒(méi)有成人發(fā)育完全,稍加不慎吃亂食物就會(huì)導(dǎo)致孩子腹痛,腹瀉。家長(zhǎng)們要有一定的常識(shí),孩子吃普通食物都可能導(dǎo)致腸胃不適,或是孩子本身經(jīng)常腸胃有問(wèn)題的,就不要吃這些寒涼食物,會(huì)導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重,從而出現(xiàn)腹痛、腹瀉,引起寶貝健康受損。孩子消化系統(tǒng)正常,身體健壯的情況之下也不宜一次攝入過(guò)多蟹黃和蟹肉,孩子吃蟹最好是點(diǎn)到為止。
??3.感冒發(fā)熱期不能吃蟹
??即便孩子只有一丁點(diǎn)的感冒發(fā)熱或是其他不適癥狀,胃炎、十二指腸問(wèn)題、口腔潰瘍等都不適合吃蟹。蟹的寒性會(huì)導(dǎo)致身體各種不適加重,原本輕感冒變成重感冒,加劇病情。家長(zhǎng)們不要想著吃一次蟹不容易,孩子嘗一點(diǎn)沒(méi)事,后悔都來(lái)不及。孩子吃蟹本來(lái)就有風(fēng)險(xiǎn),家長(zhǎng)們應(yīng)該盡可能避免不必要的人為風(fēng)險(xiǎn)。
??4.蟹要高溫熟透才能吃
??無(wú)論是塘或是湖養(yǎng)蟹,還是海洋蟹,家長(zhǎng)們?cè)谥谱鲿r(shí)最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是一定要高溫熟透之后才能給孩子食用。原因是,蟹長(zhǎng)期生長(zhǎng)在野外,可能附著寄生蟲(chóng)或病茵,一旦攝入就會(huì)對(duì)人體造成很?chē)?yán)重的傷害,有些傷害甚至是致命的,非??膳隆<议L(zhǎng)們?nèi)绻荒苋缇频陱N師一樣掌握好蟹熟透的時(shí)間,寧愿的鮮味沒(méi)那么好,也要多蒸幾分鐘,確定蟹真的熟透了之后再取出給孩子食用。吃蟹之時(shí),最好是幫孩子剝干凈,直接取蟹肉給孩子吃,不要讓孩子添食外殼,避免吃入不潔細(xì)菌。蟹最好是一次吃完,不要放到下餐,吃了不利健康。